5일 방송된 MBC 교양프로그램 ‘기분좋은날’에서는 방송인 이경애가 출연해 떡볶이 양념장에 들어가는 재료를 공개하는 모습이 그려졌다.
즉석떡볶이 가게를 운영 중인 이경애는 “손님 상에 나가는 것은 제 손을 거쳐야 한다”라며 떡볶이에 대한 애정과 자부심을 드러냈다. 손님들 또한 “떡볶이 맛이 확실히 다른 곳과 다르다. 먹고 난 후 깔끔한 맛이 일품이다”라고 칭찬했다.
이경애는 스튜디오에서 자신만의 특제 양념장을 공개하기도 했다. 이경애는 “떡볶이 양념장은 떡볶이뿐 아니라 원하는 볶음요리에 전부 사용 가능하다”고 말했다.
이경애는 떡볶이 양념장의 비법은 춘장과 우유, 콩가루였다. 여기에 고추장, 진간장, 고춧가루, 생강가루, 마늘가루, 흑후추 가루, 고추씨 가루, 조청 등이 추가된다.
사진=MBC ‘기분좋은날’ 방송 캡처
임효진 기자 3a5a7a6a@seoul.co.kr
